Domaine Romain Le Bars

Après 7 années passées chez son voisin de Tavel, le bien nommé Éric Pfifferling (domaine de L'Anglore), Romain Le Bars s'installe en 2018 pour produire ses propres vins. Il commence avec un peu plus d'un hectare de vignes et dès son premier millésime il est remarqué par les connaisseurs et passionnés. Les rendements sont faibles, les vendanges manuelles et les élevages en barriques de plusieurs vins. La trame des vins est pure, nette et précise. On retrouve les notes d'infusion de fruits dans les vins de Romain ainsi que cette fraîcheur qui va si bien aux vins de la région. Aujourd'hui Romain Le Bars cultive 10 hectares de vignes en diversifiant l'encépagement du domaine. Un grand nom de Tavel !

- Tavel rosé

- Lirac rosé

- Pousse Cailloux rouge