Domaine Frédéric Brouca

Rien ne prédestinait Frédéric Brouca à devenir vigneron (lui qui est originaire de Normandie, terre de cidres). Mais au fond, c'est le vin qui l'a choisi. Il posera finalement ses valises à Faugères ! C'est en 2013 que l'aventure du domaine prend son envol. 10 hectares de vieilles vignes, ancrées dans leurs terroirs de Faugères (à Laurens), sont bichonnées par Frédéric. Les sols sont schisteux et, combinés au savoir-faire du vigneron, les vins offrent un style aérien avec beaucoup de finesse.

Lorsque vous gouterez ces vins, vous trouverez des jus vibrants et forts en émotions. De la maturité et de la fraîcheur. Facile à dire, pas facile à faire. Pourtant Frédéric Brouca a réussi ce pari. Pour notre plus grand bonheur gustatif !