Clos Rougeard

C'est incontestablement un mythe. Le domaine du Clos Rougeard est une histoire familiale qui travaille la vigne depuis le 17ème siècle de manière "paysanne". Ce sont les "duettistes" de Chacé, Jean-Louis (Charlie) et Bernard (Nady) Foucault qui ont mis le Clos Rougeard au sommet. Les vins millimétrés sont d'une rare intensité. Les grands passionnés de vins fins ligériens gardaient bien secret ce domaine si convoité des amateurs. Le domaine viticole s'articule autour de 15 hectares de vignes. La production de vin rouge est construite autour de 3 cuvées lorsque le millésime le permet : Le Clos, Les Poyeux et Le Bourg. Celle de vin blanc est reconnue pour son terroir calcaire de Brézé offrant un vin blanc sec profond et salivant. Très rarement, un Coteaux de Saumur est produit en liquoreux lorsque le millésime s'y prête. Depuis 2017, la famille Bouygues perpétue la tradition des 8 générations qui se sont succédées pour valoriser l'ADN du cru. Une approche parcellaire (vinifications séparées) et ultra qualitative sont engagées sur le site. Des investissements de haute qualité au chai permettent de mettre en lumière les 25 parcelles du domaine tout en laissant aux vins le temps (6 années de décalage entre la vendange et la sortie du millésime sur le marché).

Notre dégustation au domaine en novembre 2025 nous a permis de comprendre les différents millésimes (de 2020 à 2013) et le travail engagé des équipes.

Au vu des innombrables demandes, les bouteilles sont allouées aux clients fidèles de Textures seulement à la cave. Pas d'expédition. Merci de votre compréhension.

Millésime disponible : 2020