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Domaine Berthollier
Domaine familial conduit Denis & Didier Berthollier. Vignoble de 12 hectares avec 1/3 de terrasses en échalas (vignes escarpées). Ici on cultive le Bergeron plus connu sous le nom de Roussanne. Mais également les cépages Jacquère et Altesse pour les blancs. Côté rouge, ce sont les Gamay, Pinot Noir, Mondeuse et Persan qui montrent toute leur finesse ! Les 2 frères privilégient les vins fins et de terroirs (éboulis calcaire, schistes compactes, argiles, etc). Leurs cuvées sont guidées par leurs terroirs (parcellaires). Les vins sont purs avec à la fois de la franchise (salivation) et un aspect gourmand (maturité). Nous vous avons sélectionnés uniquement des coups de coeur, en blanc comme en rouge. Un domaine à suivre de près :
- Blanc Apremont "Falling Rock"
- Blanc Chignin "Vieilles Vignes"
- Blanc "Les Salins"
- Rouge Mondeuse "Et ma Goutte"
- Rouge Persan "Arbyola"
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