Domaine Alex Martin

Voici un vigneron à suivre de très près ! Alex Martin, figure bien connue du paysage Saumurois, installe son domaine pour réaliser son rêve et son premier millésime en 2023. Après avoir fait ses armes auprès de domaines très réputés de la région (Clos Rougeard, Thierry Michon, etc), il se décide à reprendre les terres familiales (24 hectares de vignes et 60 hectares de céréales). Les vignes sont situées sur 3 secteurs viticoles aux terroirs singuliers avec 10 hectares de Chenin, 11 hectares de Cabernet Franc avec un peu de Pinot Noir et de Chardonnay. L'objectif est de réaliser 6 cuvées parcellaires (3 blancs et 3 rouges). Un chai flambant neuf, une cave pour les élevages dans la roche et un travail rigoureux à la vigne avec sélections parcellaires laissent présager de grands vins. Et cette première cuvée en Chenin blanc "La Butte des Rochettes" 2023 le confirme. Un Chenin ciselé et élégant, issu de terroirs de marnes offrant des notes de cailloux mouillés, de fruits jaunes confits et d'agrumes frais. La trame est fine et l'élevage intégré. Une année d'élevage sous bois avec une sélection minutieuse des barriques. La dégustation des cuvées encore en élevage (2 années) laisse transpirer des futurs grands canons qui sortiront en 2026 !

- Saumur blanc "La Butte des Rochettes" 2023 (75 cl)

- Saumur blanc "La Butte des Rochettes" 2023 (150 cl)