Paul Gosset

Paul Gosset rejoint son père Michel Gosset en 2016. La relève champenoise sur les terroirs d'Aÿ avec pour philosophie la symbiose entre la terre et le vin. À l'image de son héritage et de ses convictions, Paul Gosset construit sa gamme autour du temps et des saisons. Paul Gosset perpétue l'esprit des Champagnes d'auteur. Son approche artisanale, avec une forte sensibilité pour la biodiversité et l'agroforesterie, les vinifications naturelles ainsi que les élevages précis font de chaque cuvée une véritable signature. Les Champagnes de Paul Gosset représentent un lieu, un millésime et une identité forte avec l'interprétation du vigneron de chaque millésime.

- Au Fil des Temps - Printemps

- Des jours et des muids (réserve perpétuelle depuis 2004)