Didier Chaffardon

Voilà un vigneron dont la sensibilité transpire. Une gueule, un regard brumeux à fleur de peau lorsqu'il raconte sa vigne, son vin. Didier c'est un voyage, parce qu'il a connu le sud, l'est, et qu'il cultive ce lopin de terre occidentale depuis déjà 30 ans. Mais aussi parce qu'à chaque recoin de sa cave, une cuve, un vin, un goût. 

Ses vins sont connus du monde entier, de tous les amateurs de vins profonds et uniques. Isidore, L'incrédule, Confiturine, La Mentule Matagrabolisée, Néofrost, Inceptitude, L'Ailé Faon Rose, L'indolent, etc. Toutes ces cuvées uniques ont marqué des générations de dégustateurs. 

Bienvenue chez "le druide", Monsieur Didier Chaffardon ! Petit domaine de 4 hectares planté en Chenin, Cabernet Franc et Grolleau sur les terroirs de l'Aubance ... Magique !