Domaine Simon Bize

Le domaine Simon Bize se situe à Savigny-les-Beaune sur 22 hectares. Le niveau qualitatif des vins augmente de millésime en millésime. Depuis 2013 et le décès brutal de son mari Patrick Bize, c'est Chisa Bize qui dirige ce domaine historique (1880).

Les vins sont vibrants, ancrés par leurs terroirs d'origine et avec un potentiel de garde superbe. Chardonnay comme Pinot Noir délivrent une grande qualité. Les Pinot Noir sont vinifiés en grappes entières offrant ainsi des textures de bouche avec une grande dimension tactile. Coup de coeur chez Textures !