Sud-Ouest & Bordelais
Encore trop largement méconnue, parfois sous-estimée (à tort), cette grande région qu’est le sud-ouest est pourtant capable du meilleur. Plus ouvert que par le passé, ce vignoble est entré de plain-pied dans la modernité sans renier son histoire. Le Bordelais, longtemps abandonné, revient avec un vif renouvellement. Se réinventer pour le plus grand bonheur des amateurs.
