Camin Larredya
N'allez surtout pas croire que les vignerons de Jurançon et des quartiers alentours soient riches comme Crésus grâce à un quelconque filon aurifère. Dans le Béarn profond, ce n'est pas encore le Far West ! Ici, plus que jamais, c'est le vin qui cause. Avec la montagne, la vigne semble en symbiose quasi parfaite. Et l'Homme aussi.
Fer de lance de Jurançon, ce domaine conduit en agriculture biologique et biodynamique est la figure incontournable de l'appellation, incarné par son propriétaire Jean-Marc Grussaute. L'ensemble de la gamme, aussi bien en sec qu'en moelleux, est d'un niveau magnifique.
