Chidaine (Espagne)

L'exceptionnel domaine François Chidaine à Montlouis-sur-Loire produit également des vins espagnols. Les vins sont en appellation "DO Bullas" dans la région du Murcie et en altitude (sous un climat méditerranéen semi-aride).

Le rouge "Cuvée PPP" est composé de 50% Tempranillo et 50% Monastrell (Mourvèdre). Vinification dite en "mille-feuille" pour offrir un vin gourmand avec des tanins souples et soyeux mais de caractère.

Le blanc "M" est issu du cépage Macabeu. Très aromatique sur des notes de pêche orange, la bouche est doté d'une belle fraîcheur. Milieu de bouche ample et finale sur de beaux amers qui invite à la cuisine. Laissez-vous tenter par ces jolies cuvées de fruits !