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Champagnes Moussé Fils

Talentueux et charismatique, Cédric Moussé a, depuis son arrivée en 2003, transformé le domaine familial en ancrant à tous les niveaux la dimension environnementale : chai entièrement éco-conçu, travail du sol (utilisation de la traction animale là où le tracteur ne passe pas), plantation en fonction des cycles lunaires, utilisation des huiles essentielles, traitement de la vigne par les plantes. Avec la mise en valeur du Meunier. 

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